To Go Bites

Galletas de avena

Crujientes por fuera y suaves por dentro, perfectas para acompañar tu día con energía y fibra.

Ingredientes

  • 1 kiwi
  • 1 manzana verde
  • 1 taza de espinaca fresca
  • ½ aguacate (palta)
  • 1 vaso de agua fría
  • Jugo de ½ limón

Preparación

Paso 1. Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja con papel para hornear.

Paso 2. Mezcla el huevo, la miel y el aceite hasta obtener una preparación homogénea.

Paso 3. Añade la avena, la harina, la canela, el polvo para hornear y las pasas. Mezcla bien hasta formar una masa.

Paso 4. Forma pequeñas porciones redondas y colócalas sobre la bandeja dejando espacio entre ellas.

Paso 5. Hornea durante 12 a 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.

Paso 6. Deja enfriar antes de servir para que adquieran una mejor textura.